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人生不设限(上篇)‧营养师吴沭澔:你永远有选择‧大胆创业27


2020-06-16


人生不设限(上篇)‧营养师吴沭澔:你永远有选择‧大胆创业27时间是这世上最公平的东西,每个人,不管是甚幺身份、地位、背景,每一天都只有24小时。在这24小时中,有些人一辈子只做一样东西,他会做得很好;有的人,这辈子只是庸庸碌碌地过日子,甚幺都做不好;也有一些人,他们彷彿有三头六臂拥有多重身份,一辈子可以做很多东西,且每一件事都能做得很好。在这些人的观念里,时间只不过是人们自我设限的框框。他们努力地活在当下,用心做好每一件自己想做的事,不为自己的人生设限,既丰富了自己的生命,也造福了社会。营养师吴沭澔的多重身份,叙述着他用心经营自己的故事。对他来说,只要用心经营好自己,不管投身任何行业,都不是问题。2000年毕业自博特拉大学社会健康与营养学的吴沭澔自小个性叛逆,他不喜欢走别人走过的路,喜欢以自己的方式做事。周围的人觉得他很奇怪,并不时遭同学排挤。大学毕业后,他对每天必须塞着车上下班而感到懊恼,于是在24岁便立下了30岁前要退休的大志。幸运的,他在27岁便达成目标。他认为生活可以很多样,如複印般的生活模式并不是一个无法改变的状况,人生方程式不一定是考取学位后,打工、结婚生子,就这幺过一生。他清楚知道打工并不是自己的那杯茶,再加上大学毕业时金融风暴刚过去,找工也不容易,大多数的同学不得不改换职业跑道,无法学以致用,他不想那样过一生。为了磨练人际沟通和英语能力,吴沭澔到广告公司上班,过后他也曾在星巴克工作,并因为双语了得而获委派到香港工作半年,但这也让他意识到,长此以往,他在大学所学必定荒废!他毅然调整轨道,投向与自己相关的专业领域如传销、食品工业等,却不幸常常遇上不好的老师(老闆),最后他决定创业――进行代工生产健康食品,并大胆地选择在家作业的方式。不理会反对声“当时是2006年,很多人质疑和反对,除了收入问题,再来就是一天待在家不会懒下来吗?我承认当时有些无聊,因为不是天天有工作做,于是开始写文章,渐渐的文章受到青睐,开始有人找我主讲营养健康方面的活动。"最后,他发现自己越来越投入于营养师的工作。这样的生活让他拥有许多人梦寐以求的奢侈,“对一个工作狂来说,看一场电影是奢侈;对一个拥有几个孩子的母亲来说,自由是奢侈;对一个离不开钢骨水泥森林的人来说,到湖边漫步是奢侈。可是我常常享有这些奢侈,我觉得自己很幸福。"“人生越轻盈也就越丰富越自由,我的目标是当一个心灵和精神上的自由人。这种自由并不限制你是处在哪一个领域或做些甚幺事。"时间对吴沭澔来说从来不是一个限制。“对我来说时间是无限的,最重要的是你能够做些甚幺。很多人说工作是为赚钱,做多少便赚多少,但我却记得有一句话是这幺说的:我是因为我所创造的价值而得到报酬。"淡然面对冷言冷语与众不同常常会招来冷言冷语或白眼,这些,在吴沭澔眼中早已云淡风轻了。“我不太在乎别人说甚幺,当然也有感觉受伤的时候,但很快的我把自己隔离开来。"他深深记住印度国父甘地曾说过的一句话:如果我不允许,谁都无法伤害我(Nobody can hurt me without my permission)。他对于自己可以同时拥有多重身份认为不足为奇,他说:“很多民族英雄、总统、国父伟人,他们都有很多身份,可以是诗人、画家、科学家、老师、医生,为甚幺我不能?当然并不是说我要当总统,但是拥有多重身份是可以的,是可行的。我觉得能够做的就要去做,不做的话我一定会后悔。"妈妈和妻子是阻力也是动力一路走来历经许多风雨,吴沭澔都能从容面对,外界从来对他影响极微,反倒是身边最亲密的两个女人:妈妈和妻子,却是他最大的阻力,矛盾的是,这两道阻力也同是他最大的动力,让他坚定地走下去。“她们常常给我很多反对的意见,我很在意她们,所以我没有办法完全不在乎。我和妈妈经历过一段很艰难的时间,当时我们常常吵架,我很在意妈妈所说的,若没有依照她的话去做,我会觉得很亏欠;可是如果听她的我便无法做我想要做的事,这让我挣扎很大。“于是,我开始学着放手,不要把所有的话都放在心上,她做的说的都是善意,可是做人就好像身体吸收营养那样,不要的东西要排出来。每个人都可以给你意见,你可以不接受,接受了也不一定要去做。"需要妻子信任与支持他声称,有些东西他因为执着,儘管遭到反对,他还是做了,久而久之,她们便习惯了,也看到了成果,进而会改变想法。他以参与和平集会而和妻子及妈妈起争执为例,最后他发现可以用行动和文字改变他们,于是先用文字影响之,也透过身边的朋友来说服他们,效果比自己开口更好。他也常对妻子说,他需要她的信任,“发生了事情,大家都说我做错时,我希望她知道我为何而做。我也告诉她们,我需要一个支持我的人,这人不仅是在我成功时为我感到开心而已,否则我的力量从哪来?"遭到反对面对挫折只是一个过程,如果家人之间都是虚假的相敬如宾,那也不是吴沭澔想要的。意外收穫吴沭澔依照自己的方式做自己想做的事,这也为他带来意外收穫――研究食物链让他看到了大自然的美好,并进一步发掘了不少本地的大自然景色,促成了一次又一次的生态探索之旅(Nature Quest,简称NQ),而热爱旅游和写作也成就了他加入专栏作者行列。他指出,NQ原来只是和家人共同进行的亲子活动,后来却吸引了很多人来参加,遂渐发展成一个较正式的活动。“我们都被城市化了,我曾叫小朋友画鸡,他画了6只鸡腿给我,因为在超市里看到的就是6只鸡腿。"由于喜欢往外跑,也喜欢背包旅行,旅行回来后便在部落格上发布,最后吴沭澔获得了旅游杂誌邀稿。永不言败信念走过困境吴沭澔曾徘徊在死亡边缘,是妈妈的声音把他唤回来的。吴沭澔曾在中学时期患上骨痛热症,进入深切治疗室5天,一直处在昏迷状态。“当时我只看到前面有一道光,然后有一股力量一直推我向前,我知道如果我往前走那我便回不了头了,就在那时我听到母亲的呼唤,是她的声音让我回头,我就这样逃过死劫。这次的经历让我无惧死亡。"在创业的路上,他曾面对分文不剩且负债累累的窘境,但他都咬紧牙根,以永不言败的信念走过来了,他把这人生中的低潮视为最美好的经历。曾穷到钱包只剩5令吉“创业之初,公司被赖账,面对资金周转不灵的问题,我还清楚记得,有一天我开着车在格灵芝大道,当时我的钱包里只剩下5令吉,车子的油针剩下一格,车贷欠了两期,卡债过万,而前面有一个1令吉50仙的收费站等着我。我不记得后来是怎幺解决公司的困境,但是却清楚记得,当时的我,内心是平静的。"因为曾经历过最坏的,他就把吃苦当吃补。吴沭澔形容自己一路走来都是有惊无险,总有状况却又让他都捱过去,他坚信,只要还未死亡便有希望。想从事食物教育与改革儘管已经做了很多,但到目前为止,吴沭澔依然有他未完成的梦想――食物教育与改革。他说,站在营养师的角度,他发现大部份国人都吃得不健康,因此,他非常希望能做个与食物健康有关的节目,告诉大家怎幺吃才是对的。“我想做有关食物方面的教育和改革。我曾主动写信给卫生部提出建议,但被拒绝了。在国外,许多学校都有营养师为国家未来栋樑把关,阻止垃圾食物进入校园,但是我国却欠缺这样的制度。"除了食物方面的教育和改革,他也希望可以让躲在暗影底下的黑心食物曝光在大太阳底下,以造福深受荼毒的普罗大众。此外,因为喜欢写作的自由,因此他也希望有朝一日能圆自己作家的梦。路是自己走出来的对于在刻板过日子的人,吴沭澔只有一句话:“你永远有选择。"“幸福是因为你有选择,工作和生活有很多方式,你一定要选择开两个小时车去上班的那种吗?一定要任人呼喝吗?一定要嫁人乖乖呆在家吗?要开创另一条路,而路是自己走的,事实并非一定如此,你可以有选择,当你觉得没有选择时就是没有希望的时候。"他指出,当遇上问题时可以随时询问他人,自己找不到方法时就去寻求帮助。他坚信,当你在做一件对的事情时,儘管开始的阶段也许很少人认同,但是只要坚持走下去,便也会有人跟着一起做。简介姓名:吴沭澔(36岁,太平人)身份:营养师(曾出版一本健康食谱)、旅游达人、专栏作者、Nature Quest生态探索之旅发起人、3岁女儿的奶爸/副刊‧报导:何欣瑜‧2012.06.18

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